O que é Gestão de Fornecimento?

Gestão de suprimentos é um termo que é usado para descrever os processos utilizados por muitas empresas para adquirir, inventário e distribuição de itens que são usados ​​nas operações em andamento do negócio. O processo de gestão de suprimentos está preocupado com as matérias-primas utilizadas na produção, bem como material de escritório, componentes para reparo da máquina, e quaisquer outros itens que são usados ​​internamente para a função em curso da empresa. Um dos principais objetivos da gestão eficaz da cadeia de abastecimento é equilibrar a necessidade de ter itens na mão quando necessário, com a manutenção de um inventário menor, permitindo que a empresa a realizar menos sobrecarga.

Para muitas empresas, o processo de gestão da oferta começa com um serviço central de compras ou grupo. Este grupo coordena ativamente a compra de matérias-primas, peças de reposição e acessórios, e até mesmo itens como papel de cópia, lápis e cartuchos de impressora. Um grupo de compras procurará encontrar fornecedores de custos eficientes e estabelecer relações que permitem que a empresa para comprar itens ou em um acordo com a necessidade ou em um horário pré-determinado, que pode ser alterado, se necessário. O grupo, então, coordena a entrega dos itens para que sua chegada às instalações da planta pouco antes que eles são necessários.

Para muitas pessoas envolvidas na gestão de suprimentos, um conceito consagrado pelo tempo que rege o processo global é conhecido simplesmente como o uso. Usage se refere ao número de unidades de um determinado item que são rotineiramente usados ​​dentro de um determinado período de tempo, como um mês calendário. Determinar a média de uso é útil para o gerente de suprimentos, uma vez que torna possível projetar quando o fornecimento de corrente será esgotado e será necessário encomendar mais unidades para entrega pouco antes que eles são necessários.

Ao coordenar a compra com o uso, o processo de gestão de suprimentos realiza duas coisas. Em primeiro lugar, o processo faz com que seja possível conceber e permanecem num orçamento viável, assegurando que os materiais e outros itens necessários para manter a empresa funcional estão sempre presentes. Em segundo lugar, a gestão da oferta efetiva também torna mais fácil para a prática de controle de estoque responsável, mantendo o número de unidades na mão de qualquer item dentro de um certo nível e, assim, minimizar as empresas carga tributária paga sobre matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados.

Em tempos passados, o processo de gestão da oferta dependia fortemente de um processo de registros manual que acompanhou o ordenamento, recepção e desembolso de cada item adquirido para uso da empresa. Como parte desses registros manuais, calcular o uso com base nas datas de emissão para diferentes departamentos dentro da empresa foi essencial. Hoje, o software de gestão da oferta lida com muitos dos cálculos automaticamente como recibos e disbursals são postados no banco de dados. Isso torna possível para os gestores de fornecimento para executar rapidamente relatórios que indicam o que os itens devem ser reajustados ao longo da próxima semana e como deve ser condenada muitas unidades de cada item.

Alguns dos programas de software de gerenciamento de alimentação mais robustas são ainda capazes de criar formulários de homologação ordem interna eletrônica e em papel, tais como requisições que são encaminhadas para um serviço central de compras e atribuído um número de fatura a ser referenciado na ordem real. Software desse tipo muitas vezes pode criar formas de atendimento de pedidos e distribuir cópias aos serviços competentes, uma vez que os materiais são realmente recebida no local onde eles serão utilizados.

  • Uma mulher verificar o inventário.
  • Gestão da oferta está a cargo da compra de novos equipamentos de escritório.

O que é a mudança de marca?

Às vezes conhecida como marca jumping, marca a mudança é o processo de escolha para mudar de uso rotineiro de um produto ou marca ao uso constante de um produto diferente, mas similar. Grande parte do processo de publicidade visa incentivar switching marca entre os consumidores, contribuindo assim para aumentar a quota de mercado para uma determinada marca ou um conjunto de marcas.

Convencer os consumidores a trocar de marca, por vezes, é uma tarefa difícil. Não é incomum para os clientes a construir uma grande quantidade de fidelidade à marca, devido a fatores como qualidade, preço e disponibilidade. Para incentivar marcas de comutação, os anunciantes, muitas vezes, alvo destas três áreas, como parte da estratégia de incentivar a mudança de marca.

O preço é muitas vezes um fator importante para os consumidores que são orçamentos apertados. Por esta razão, os anunciantes, muitas vezes, usar um modelo de comparação de preços para atrair os usuários de longa data de uma marca para tentar um novo. A idéia é convencer o usuário final que é possível comprar a mesma quantidade de produto gastando menos dinheiro. Idealmente, isto significa que o consumidor pode utilizar as economias para outras compras, possivelmente, até mesmo um produto de luxo de algum tipo. A idéia de mais recursos discricionários do orçamento mensal pode ser uma eficaz no estímulo de marcas de salto.

No entanto, o preço nem sempre é suficiente para encorajar mudança de marca. Quando este for o caso, comparando-se a qualidade de uma marca para outra é uma abordagem comum. Com este modelo, a motivação é que a nova Marca B vai funcionar tão bem como a marca mais estabelecida A. Quando acoplado com uma redução de custos, a comparação de qualidade muitas vezes pode influenciar os consumidores de longa data, pelo menos, o tempo suficiente para dar o produto mais recente a tentar.

Há consumidores que estão menos preocupados com o custo. Para esses usuários, a abordagem é apresentar a nova marca como sendo de qualidade superior à marca estabelecida. Essencialmente, isso significa que demonstra que a nova marca pode fazer tudo o que a marca mais velho pode fazer, além de um pouco mais. Por exemplo, um produto que pode ser usado para pó de madeira, vidro e superfícies de plástico podem ser mais atraente do que um produto que só é formulado para vidro. A implicação é que o produto se pode tomar o lugar de três produtos, e pode motivar mudança de marca.

O que é um consultor de negócios?

Um consultor de negócios é um consultor que fornece os empresários com informações que irão ajudá-los a gerir seus negócios de forma mais eficaz. Advisors podem ser consultados em uma ocasião única para ajudar com sua racionalização ou melhorar um negócio, ou que podem desempenhar um papel mais ativo, oferecendo sessões de aconselhamento recorrentes aos seus clientes. Muitos consultores de negócios oferecem uma em uma consulta junto com as classes de negócios projetados para grupos de pessoas, como os proprietários de novos negócios. Classes podem fornecer uma maneira de baixo custo para acessar consultoria de negócios que é especialmente útil para pessoas que não podem ser capazes de pagar uma consulta particular completo.

Consultores de negócios têm experiência em negócios que possam aplicar a resolução de problemas, identificação de potenciais áreas de preocupação, e ajudar as empresas a expandir e crescer. Quando uma empresa contrata um consultor de negócios, o consultor pode passar algum tempo analisando registros, visitando as instalações, reunião com funcionários, e conversando com os empresários sobre os seus objetivos e da história da empresa. Se existe uma área específica de preocupação, o consultor de negócios pode se concentrar nisso.

Estes conselheiros proporcionar às pessoas com informações sobre assuntos legais, as melhores práticas utilizadas em suas indústrias, tendências comuns e armadilhas, e outras coisas. Um consultor de negócios pode ajudar as pessoas a descobrir onde e por que uma empresa está acontecendo de errado para que eles possam dar a volta, além de ajudar as pessoas com o desenvolvimento de um novo negócio ou uma nova filial de uma empresa existente. O encaminhamento para as organizações uma empresa pode achar útil, juntamente com profissionais como os contabilistas também podem ser oferecidos.

Trabalhando com um consultor de negócios pode ser altamente benéfica para a empresa, grande ou pequena. Advisors têm anos de experiência temperada por conhecimento obtido através do trabalho com vários tipos de negócios. Isso pode ser aplicado a uma variedade de negócios e situações para ajudá-los a ter sucesso. O objetivo de trabalhar com um consultor de negócios é o de melhorar os lucros, quer seja através da operação mais eficiente, melhorando o atendimento ao cliente, ou a expansão de uma base de clientes.

Alguns consultores de negócios trabalhar como consultores independentes. Outros pertencem às práticas do grupo. É possível ter acesso a aconselhamento empresarial através de organizações comunitárias e órgãos do governo também. Pessoas como novos empresários, donos de negócios minoria, trabalhadores em indústrias-chave, e os indivíduos que se abrem empresas em áreas identificadas como sendo de especial preocupação, muitas vezes podem obter assistência empresarial gratuito. Informações sobre a assistência pode ser obtida através de agências governamentais locais.

  • Consultores empresariais muitas vezes se encontram com os empregados.
  • Muitos consultores de negócios oferecer one-on-one consultas.
  • Alguns consultores de negócios oferecem aulas orientadas para grupos.

O que é um inflacionária Gap?

Uma lacuna inflacionário é um diferencial do produto em que o, o produto bruto real ajustado pela inflação doméstica (PIB) de um país supera o pleno emprego, o PIB potencial. Quando um hiato inflacionário ocorre, ele indica que o crescimento da demanda por produtos e serviços ultrapassa o crescimento da capacidade de fornecer esses bens e serviços. Os economistas consideram uma lacuna inflacionário um prenúncio de inflação. Ambos crescente demanda e aumentando os níveis de emprego, em resposta à demanda, irá conduzir os preços para cima ao longo do tempo. Os fatores que empurram o PIB real para cima incluem aumentos de investimento, exportações, os gastos dos consumidores, ou os gastos do governo.

The-o pleno emprego, PIB potencial reflete o valor monetário de todos os bens e serviços que o país é capaz de produzir dentro de um determinado ano, se toda a gente é empregado. Este valor é ajustado para a inflação em relação a um ano-base, a fim de explicar as mudanças de preços. Se o PIB real cai abaixo do emprego total, o PIB potencial, uma lacuna de recessão ocorre, o que é o oposto de uma lacuna inflacionária. A lacuna de recessão indica que o crescimento da demanda não está mantendo o ritmo com o crescimento da oferta, levando ao aumento dos níveis de desemprego. Elevada taxa de desemprego diminui os gastos dos consumidores, e diminuiu leads demanda à queda dos níveis de preços, chamado deflação.

Há duas teorias aceitas sobre as causas de lacunas inflacionárias. Em economias em crescimento com o aumento do emprego, o aumento nos gastos do consumidor inunda o mercado com excesso de caixa para um número finito de mercadorias. Isso é chamado de inflação de demanda-pull. Por outro lado, como os custos de produzir coisas sobem, as empresas têm de cobrar preços mais altos para manter suas margens de lucro. Isso é chamado de inflação de custos.

A inflação, especialmente se não antecipada, tem graves consequências negativas para algumas pessoas. Pessoas que vivem com rendimentos fixos são particularmente afetados, porque cada dólar que gastam adquire uma quantidade menor de produtos, em detrimento final de seu padrão de vida. Inflação dói credores e ajuda a devedores, resultando em bancos não estar disposto a fazer empréstimos. As amortizações de empréstimos não conta para a inflação, essencialmente, no montante de capitais sem juros. Os investimentos e os gastos dos consumidores tendem a diminuir devido à incerteza do mercado, o que retarda a economia. Além disso, a inflação pode tornar os produtos nacionais menos competitivos em um mercado global.

A fim de minimizar o tamanho de um hiato inflacionário após um período de expansão dos negócios, os governos podem modificar a política monetária para controlar a demanda por aumento de impostos ou aumentar as taxas de juros, os quais diminuem os gastos dos consumidores. Como alternativa, o governo pode reduzir drasticamente seus gastos. Defensores do lado da oferta apoiar medidas para aumentar a produtividade e aumentar a oferta reduzindo as regulamentações governamentais e ganhos de capital impostos. Além disso, eles chamam para diminuições da taxa de imposto marginal.

Uma lacuna inflacionário pode ocorrer quando as taxas de imposto afetar negativamente a produção da economia. Impostos mais altos reduzem o incentivo às pessoas para trabalhar e investir. Quando os impostos sobem, os trabalhadores podem ter mais férias, se aposentam mais cedo, ou optar por sair do local de trabalho por completo. Alguns trabalhadores podem ir para fora do país, a fim de manter uma percentagem mais elevada do que eles ganham. Como menos trabalhadores estão disponíveis no local de trabalho, os salários sobem, aumentando os custos de produção. O resultado é um aumento dos preços e uma diminuição na produtividade.

  • Os investimentos, exportações e crescimento de combustível gasto do consumidor no produto interno bruto.

O que faz água com gás faísca?

Água com gás é um nome atraente que soa como algo complicado para produzir, mas esta bebida, também chamado de água de soda ou água com gás, deriva sua natureza irrequieta do simples processo de adição de dióxido de carbono (CO2) na forma de gás de água regular, e, em seguida, o engarrafamento lo. O resultado é a efervescência que agrada o paladar e faz uma boa mudança de água regular.

Água gaseificada não é sempre água mineral, embora seja frequentemente chamada erroneamente como tal. A água mineral é definida como a água que contenha mais do que 250 partes por milhão de uma fonte de minerais dissolvidos. Embora um pouco de água mineral pode ser espumante com a adição de carbonatação, os dois termos não são intercambiáveis. Toda a água precisa ser considerada água com gás é carbonatação.

O processo de carbonatação água começou no século 18. A cervejaria chamado Joseph Priestly descobriu que a passagem da água ao longo da fermentação de cerveja produzido um sabor interessante, e ele começou a oferecer esta água para seus amigos. Hoje, o CO2 sob pressão é forçado em garrafas ou pode ser feita com uma máquina de refrigerante em casa ou em bares ou restaurantes. Soda pop recebe o seu brilho do mesmo processo.

Em garrafas de água, quando as emissões de pressão, como quando a garrafa é aberta, as bolhas se formam. É também por isso que não é uma boa idéia para as pessoas a agitar uma garrafa de água com gás, porque constrói a pressão do dióxido de carbono. Com tempo para se acalmar, ele vai, mas uma garrafa recentemente abalada é aberto, o resultado é um spray de água.

Uma experiência recente com dieta de sódio revelou que a combinação dos ingredientes em Mentos® doces e o Aspartame na bebida faz com CO2 a tornar-se extremamente reactivo, e que dispara rapidamente praticamente todo o conteúdo do frasco para o ar. Esta experiência pode impressionar as crianças, mas é um pouco confuso.

Água com gás já foi celebrado como uma bebida para curar males do estômago, mas agora, a maioria dos profissionais médicos recomendam que as pessoas com refluxo ácido evitá-lo. No entanto, pode ser útil para acalmar náusea, no entanto.

  • Geralmente, não é uma boa idéia para agitar uma garrafa de água com gás.
  • Água com gás.
  • Água com gás foi promovida uma vez como uma bebida para curar males do estômago, mas aqueles com refluxo ácido agora são aconselhados a evitá-lo.
  • Uma experiência com dieta de sódio revelou que a combinação de aspartame e Mentos doces faz com que o dióxido de carbono para se tornar extremamente reactivo.
  • Água com gás é feito através da adição de gás de dióxido de carbono à água regular.

O que é o Chai Tea?

Chá Chai é um pouco enganador, como "chai" em si significa chá em hindi. Este chá de leite picante é às vezes chamado masala chai. Tradicionalmente, o chá indiano leva um longo tempo para amadurecer a partir de ingredientes moída na hora cozido sobre chamas. Especiarias, leite, chá preto, e açúcar compõem os principais ingredientes.

Para fazer este chá usando uma receita tradicional, reunir especiarias frescas de um mercado asiático ou indígena. Tome paus de canela, cravo inteiro, inteiro preto ou branco grãos de pimenta, um pod cardamomo, e triturá-los juntos em um pó. Com raiz de gengibre picado, adicione essa mistura de um líquido em duas partes meia-e-meia para três partes de água. Use um chá forte, preto da Ásia, como Darjeeling, Ceilão, ou misturas de Assam, em vez de um chá verde. O chá preto foi oxidada, e tem mais taninos e uma pungência maior. Esta mistura fabrica mais de um baixo, fervendo de calor por até uma hora, ao contrário do chá rica que leva poucos minutos. Escorre os temperos e misture uma colher de chá de açúcar para trazer para fora o tempero sem excedente adoçante. Seu xícara de chai está pronto para aliviar os nervos e aquecer a alma.

Devido à crescente popularidade deste chá Oriente no Ocidente, os produtos agora fazer chai mais conveniente para servir. Misturas, semelhante ao chocolate quente instantânea, misturar com leite quente, para uma bebida rápida. Pré-fabricado e embalado chai também é vendido como uma caixa de leite para ser apreciado quente ou gelado. Os conhecedores pode até preparar uma mistura concentrada de especiarias e do chá, sem leite e menos água, para armazenar na geladeira. Quando estiver pronto para misturar apenas aquecer esta no fogão com leite e açúcar ou mel para a força desejada.

Novas misturas à base de chai criar novos sabores e variedades. Como chai torna-se um grampo nos menus dos cafés e casas de chá, as pessoas adicione a baunilha, a noz-moscada, chocolate, coentro, soanp, ou sementes de erva-doce. Experimente com diferentes proporções de especiarias ou outros produtos lácteos, como sorvetes, para criar sua mistura individual.

Para chai chá receitas basta digitar "receitas de chá chai" em seu mecanismo de busca favorito.

  • Raiz de gengibre picado pode ser parte de chá chai.
  • Chá Chai.
  • Sementes de coentro em pó são um ingrediente comum em chá chai.
  • Chai significa "chá" em hindi, a língua oficial da Índia.
  • Chai chá deve ser preparado usando um chá preto corajoso.
  • O tradicional chá chai é feita com mel.
  • Chai chá é muitas vezes aromatizado com coentro.
  • Chá Chai é comumente temperado com noz-moscada.

Quais são batatas alevinos?

As batatas são uma família de batatas herança que crescem naturalmente muito menor do que as batatas convencionais. Eles também tendem a ser ligeiramente alongado e nodosa, tornando-os muito dedo semelhante em forma. Os incomuns que procuram, batatas saborosos pode ser usado apenas como batatas regulares em uma variedade de assado, grelhado, cozido, grelhado, ou pratos cozidos. Muitos alevinos banco mercearias na temporada, e eles também podem ser cultivadas em casa, em climas temperados.

Como outras batatas, batatas alevinos são tubérculos, e suas raízes podem ser encontradas na América do Sul, onde os nativos americanos primeiro Caseiro eles. Tal como existem numerosas variedades de batata convencionais, há uma vasta gama de crias no mercado. Eles executar a gama de creme branco ao roxo rico, e eles vêm em variedades de cera e ricos em amido, adequados para diferentes pratos.

Algumas pessoas confundem essa família com batatas novas, que são batatas jovens colhidas antes que eles totalmente maduro. Embora ambos partilham um tamanho pequeno e peles finas, batatas fingerling têm um sabor mais complexo, e eles estarem completamente maduros. Tal como é o caso com batatas regulares, os agricultores de juvenis permitir que a porção superior verde da planta a morrer para trás antes da colheita os tubérculos.

Ao selecionar alevinos na loja, os clientes devem procurar espécimes sem óbvios pontos macios ou molde. Sujeira não é um problema, como as batatas pode simplesmente ser lavado quando há necessidade para eles. Em uma adega de raiz, eles podem manter por meses, embora possam sofrer sabor e textura mudanças. Eles também podem ser guardados em local fresco e seco, por alguns meses, dependendo de como amplamente a temperatura ambiente flutua.

Muitos cozinheiros usar batatas alevinos em pratos que irá mostrar seu pequeno tamanho. Batata saladas podem caracterizar meias alevinos, por exemplo, enquanto a batata assada e grelhe muito bem para acompanhamentos. Eles são geralmente consumido inteiro, pele e tudo, uma vez que a pele é fina e muito suave.

Para crescer este tipo de batatas, jardineiros deve plantar batatas de semente em filas em solto, solo argiloso após o último risco de geada já passou. Muito espaço deve ser deixado entre as plantações, como muitas variedades como para se espalhar. Jardineiros deve certificar-se de manter o solo bem umedecida, e cobertura morta depois que as plantas se estabeleceram para ajudar a reter água no solo, manter as ervas daninhas para baixo, e manter os tubérculos de ficar muito quente, enquanto eles crescem. Uma vez que as plantas morreram de volta, os tubérculos podem ser colhidas, com jardineiros escovar a sujeira, mas não lavá-los até que eles estão indo para ser cozinhado.

  • Batatas alevinos são bem adequados para assar.
  • Batatas alevinos.

O que é grama de geléia?

Relva geléia não é, certamente, muito para olhar, balançando em uma placa com o seu aspecto verde escuro ou preto brilhante. Admiradores da gelatinosa sobremesa asiática dizer diners deve tentar esquecer sua aparência e não deixar passar a chance de tentar dar-lhe se eles acham grama de geléia no menu. A comida à base de plantas, é de sabor agradável para muitos, e alguns proponentes também tout seus supostos benefícios para a saúde melhor. Outros que já provei que relatam que é ligeiramente amargo. Jelly Relva, também chamado de folha geléia, pode ser encontrada em sobremesas geladas, bebidas e salgadinhos.

Os fabricantes fazem geléia verde de uma planta chamada mesona chinensis, que pertence à família da menta de ervas. Embora a geléia é popular em pratos de Taiwan, o countryâ € ™ s clima não é propício para o crescimento da erva e grande parte do produto deve ser importado de outros países do Sudeste Asiático. O processo de fabricação inclui várias horas de ferver a erva seca para baixo em uma substância gelatinosa e gummy. Durante esta parte do processo cheira muito medicinal. Após as horas de ebulição, a mistura é esticado e, em seguida amassado com um pouco de farinha. Depois de horas de trabalho, a substância está finalmente pronto para ser formado pelo resfriamento em bandejas para os cubos que são conhecidas como grama de geléia.

A consistência de geleia verde é semelhante ao de geleia Aiyu, que é fabricado a partir de figos. Cooks usar geléia verde em uma ampla variedade de receitas, incluindo o emparelhamento com frutas e gelo para a sobremesa, e até mesmo como uma bebida, embora um espesso que se baseia em derretendo para atingir a consistência desejada em determinados pratos. Chefs em alguns restaurantes de Taiwan desfrutar misturando grama de geléia com aromas tradicionais, como chocolate ou morango. Diners que têm vindo a desfrutar de grama de geléia dizer que é um prato de arrefecimento.

Os fabricantes alegam a geléia verde é benéfico para uma série de problemas de saúde, incluindo o resfriado comum, infecções e pressão arterial elevada, embora não existam estudos científicos para apoiar esta reivindicação. Algumas mulheres no Vietnã se voltam para bebidas grama de geléia para melhorar a sua fertilidade. É um ingrediente popular em muitas culturas asiáticas, e a variedade de nomes agraciado com geléia verde reflete seu uso generalizado. Em Taiwan, é conhecido como chao kuay, enquanto em Singapura é referido como queixo ração. Os vietnamitas nomeou-Suong sam, e na Malásia é cincau.

  • Relva geléia é uma sobremesa jiggly asiático que tem uma aparência verde escuro ou preto brilhante.
  • Relva geleia pode ser encontrado em ambas as formas de snack e bebidas, bem como em sobremesas geladas.

Qual é a diferença entre coentro e salsa?

Coentro e salsa são muitas vezes confundidas como existem semelhanças entre as suas aparições e usos. Eles são, na verdade, os membros de uma mesma família, Apaceae, que conta também com cenoura e mandioca entre os seus membros. Salsa e coentro, no entanto, são duas plantas muito diferentes, com variações sutis na aparência, gosto e uso culinário.

Coentro é as folhas da planta de coentro, Coriandrum sativum. Bem como as folhas, as sementes são frequentemente utilizados no cozimento. Salsa, Petroselium crispum, tem duas variedades: encaracolado e de folha plana, conhecidos popularmente como salsa italiana.

A primeira diferença entre coentro e salsa é a aparência. Cilantro é facilmente diferenciado de salsa crespa, que tem folhas densamente agradou. De salsinha é um pouco mais difícil de distinguir tanto como este tipo de salsa e coentro folhas são planas, três lóbulos, e serrilhada e parecem muito semelhantes. Coentro, no entanto, tende a ser uma salsa muito mais profundo do que verde-folha plana, que é um pouco verde brilhante. As folhas de coentro também parecem ter serrilhas nítidas.

Outra diferença entre estas ervas é gosto. Salsa crespa tem um muito leve, sabor gramínea e raramente é usado na culinária. De salsinha, apesar de ter um sabor mais forte que melhor se presta a culinária, ainda não é tão forte degustação como coentro. Coentro tem um forte, cítrico, quase perfume-like gosto. Enquanto muitas pessoas acham isso gosto muito atraente, outros acham que é desagradável e um tanto química e sabão-like.

Coentro e salsa também são usados ​​de forma algo diferente na culinária. Cilantro é comumente usado na Ásia, Oriente Médio, Índia e cozinha latino-americana, enquanto salsa tende a ser usado com mais prevalência na Europa, Oriente Médio e América do Norte. Como salsa crespa tem muito pouco sabor, é geralmente usado apenas como um enfeite.

Coentro é usado principalmente em pequenas quantidades no cozimento, devido ao seu sabor forte; No entanto, alguns pratos indianos e da Ásia Central usá-lo em grandes quantidades como cozinhar tende a reduzir o sabor. Como resultado, o coentro é frequentemente adicionado a pratos cozinhados antes de servir ou como um enfeite. Coentro é usado fresco para adicionar sabor, aroma e cor para uma variedade de pratos, incluindo curries, chutneys, e salsas. Também é popular em uma variedade de pratos de carne, saladas e sopas.

De salsinha também é usado para adicionar o gosto, o aroma, a cor e para pratos. É comumente utilizada como tempero em sopas, saladas e molhos. De salsinha também é um ingrediente essencial do bouquet garni, um componente de bases de sopa.

Coentro e salsa são ambos considerados de ser rico em antioxidantes. Além disso, coentro é considerado como tendo propriedades antibacterianas e antimicrobianas. Ele é rico em ferro, magnésio, e fibra dietética. Salsa, entretanto, contém altos níveis de ácido fólico e vitamina C, tornando ambas as plantas boas escolhas alimentares.

  • Um bife com salsa.
  • Salsas caseiros, muitas vezes apresentam fresco picado andparsley coentro.
  • Ambos coentro e salsa são freqüentemente usados ​​para dar sabor às saladas frescas.
  • Salsa fresca é comumente usado para decorar alimentos.

O que é o sal do mar?

O sal marinho é formado a partir da evaporação natural da água do oceano, geralmente em piscinas artificiais nas cercanias de uma linha costeira protegida. É de cloreto de sódio 98%, em comparação com 99,9% de pureza do sal de mesa. Os restantes 2% podem incluir minerais vestigiais tais como ferro, magnésio, enxofre, ou iodo. Ao contrário do sal de cozinha, que pode ser extraído de fontes terrestres, sal marinho natural não contém adição de ingredientes anti-aglomerante ou iodeto de potássio. Considera-se também Kosher, o que significa que foi aprovado por rabinos para utilização pelos judeus observantes.

Muitos defensores do sal do mar acreditam que ele seja muito mais saboroso do que o sal de mesa padrão. Chefs usá-lo ou sal kosher principalmente como uma crosta de batatas cozidas ou em cozinha francesa e inspiração tailandesa. É, na verdade, não é tão salgado quanto o sal de mesa, de modo receitas pode ter ser ajustado para o gosto. Às vezes, é mais caro do que outros temperos, embora alguns críticos argumentam que seus benefícios de sabor não pode justificar o custo adicional.

O sal do mar também é usado na indústria de cosméticos, principalmente como um esfoliante natural, ou esfregar. A sua natureza orgânica também empresta um certo prestígio para produtos mais sofisticados, como os tratamentos de cuidados da pele e fundações. Cristais naturais de sal podem formar a base para desodorantes ou antitranspirantes. Muitas misturas de sais de banho contêm quantidades generosas de sal marinho natural.

Processadores comerciais de sal do mar também ganhar uma renda extra com a venda de minerais retirados dos lotes iniciais. Indústrias muitas vezes usam carbonato de sódio em compostos químicos para sistemas de purificação de água. Fabricantes de vitaminas podem utilizar outros minerais para consumo humano. Os proprietários de aquários de água salgada, muitas vezes comprar misturas especiais de sal marinho para manter a salinidade adequada de seus tanques.

Sais do mar orgânicos muitas vezes mantêm propriedades únicas para suas regiões. Salinas francesas, muitas vezes produzir um sal acinzentada, enquanto em outros lugares podem produzir cristais rosa-colorido de sal. Alguns chefs gourmet pode facilmente identificar as origens dos diferentes sais e formar uma preferência por uma determinada região. Para a maioria dos fins de sal é sal, mas receitas gourmet pode chamar de ingredientes de qualidade, tal como um sal do mar caro a partir de uma região específica.

  • O sal do mar contêm traços de iodo e outros minerais.
  • A maioria dos sais marinhos contêm aproximadamente 40% de sódio, em peso, aproximadamente o mesmo que o sal de mesa.
  • Sea sal esfoliante facial pode ser usado para remover cravos, espinhas e pele morta.
  • O sal do mar pode ser usado em cosméticos como um esfoliante.
  • Diferentes regiões produzem cores diferentes de sal.